29.6.10

Massada de peixe

  • Cortar 400g de peixe branco aos bocados
  • Saltear em azeite: 2 cebolas e alhos picados, 1 lata de tomate pelado partido e 1 folha de louro
  • Adicionar 1 L de água quente e acrescentar a massa quando a água ferver, mexer e deixar ferver
  • Adicionar o peixe e 2 pimentos (vermelho e verde) às tiras
  • Temperar com pimenta, salsa e coentros picados

Nenhum comentário:

Postar um comentário