Hora do café?!

Já foram feitos cerca de 20 mil estudos sobre o impacto do café na saúde, os benefícios são vários: - Diminuição do risco de doença de Parkinson, Alzheimer, cancro do cólon, problemas de fígado e vesícula e diabetes tipo 2! - Redução do peso, por aumento do gasto energético e oxidação de gordura Embora apresente tantas vantagens, não deve ser consumido em exagero - são aconselhados 2 a 3 cafés por dia! No caso de grávidas, hipertensos, pessoas com problemas de estômago, ansiedade e insónias e osteoporose, deve ser limitado o seu consumo.

Os nossos genes mantêm-se semelhantes ao "Homem das Cavernas", que há 1.000.000 de anos de alimentava de frutos, hortícolas, frutos secos, carnes de caça, peixe, moluscos e ovos. Os cereais e lacticínios entraram na alimentação do Homem há 10.000 anos, e o sistema digestivo ainda está a adaptar-se...como se não bastasse, há uma série de ingredientes (sal, açúcar, gorduras hidrogenadas, mais de 2000 aditivos artificiasi,...) que são utilizados pela indústria alimentar. Todas estas mudanças explicam o aparecimento de doenças crónicas, alergias e obesidade. Alguns especialistas estão a aconselhar dietas saudáveis, baseadas na época do paleolítico! Estima-se que nessa altura se consumia 2 a 5 vezes mais vitaminas e minerais do que agora!

CHOCOLATE... boas notícias!

Quanto mais escuro o chocolate, mais rico em cacau, pobre em gorduras e açúcares. O chocolate preto tem ainda mais de 300 substâncias psicoactivas, que provocam sensações de bem-estar! O cacau é um dos alimentos com maior quantidade de antioxidantes, e com alto teor de magnésio! Se precisava de motivos para comer chocolate sem culpa: além de nos deixar felizes, o chocolate é ainda excelente para a saúde do coração, sistema nervoso e prevenção do envelhecimento celular! Se aprecia chocolate comece a dar preferência ao preto, um ou dois quadradinhos são suficientes...!

Mais um motivo para dormir =P

Já é conhecida a associação entre sono e manutenção do peso saudável em adultos. Ao que parece também as crianças que dormem mais (9 a 10h por noite) têm menor propensão para excesso de peso e obesidade. Mesmo crianças que dormem menos à semana, mas que compensam ao fim de semana e feriados apresentam igualmente menor propensão.(Estudo da Revista Pedriatics, Alert Life Sciences Computing, S.A.)