Café a mais diminui os níveis de concentração!

Para todos os que são "movidos a café", saibam que o consumo diário superior a 350 mg de cafeína está relacionado com uma diminuição da concentração e um aumento do stress. Quem ingere muito café aumenta a excreção de água pelos rins, o que leva à desidratação e baixa nos níveis de concentração. Basta uma desidratação de apenas 2% para diminuir a atenção e aumentar a irritabilidade. Para compensar a perda de líquidos, é importante beber bastante água ou outras bebidas sem cafeína. Uma chávena de café tem aproximadamente 115 mg de cafeína, assim sendo o limite são 2 a 3 cafés por dia!!

Molhos...

Na altura de cozinhar ou de escolher um prato, saiba que os molhos mais saudáveis são o de tomate, molho bechamel e os molhos à base de iogurte. Estes são ricos em nutrientes, mas pobres em gordura, pelo que são a opção ideal por exemplo para massas. As natas e maionese têm bastante mais gordura, e por isso são para ocasiões especiais. O azeite, vinagre e sumo de limão são sempre opções melhores para molhos e temperos!

Afinal a barriga não é de cerveja!

Como sabem, a água é essencial à vida e recomenda-se o consumo de 1,5 a 2 litros por dia. No entanto, nem sempre bebemos apenas água... Para que saibam que escolha fazer quando consomem bebidas alcoólicas, aqui está a energia (calorias) por 100 ml: cerveja preta 22 Kcal e cerveja branca 29 Kcal, vinho maduro 66 a 72 Kcal, vinho verde 57 a 59 Kcal, vinho do porto 134 a 162 Kcal, bebidas destiladas 222 Kcal. Como podem ver, as cervejas são as mais inofensivas...e afinal devia-se era falar em "barriga de vodka" !!

Feliz 2010!

Nada melhor que o início do ano para traçar objectivos e pensar mais em nós! Altura ideal para começar a pensar perder os quilinhos extra... comer de forma saudável e fazer exercício físico! Para começar bastam pequenos pormenores, logo que vir resultados estará motivado para levar tudo mais a sério! ·Não passar mais de 3 horas sem comer ·Saborear e mastigar bem os alimentos ·Iniciar as refeições principais sempre com sopa de legumes ·Servir-se apenas uma vez ·Evitar sumos, refrigerantes e bebidas alcoólicas ·Fazer uma alimentação rica em fibras (cereais integrais, fruta, hortícolas e leguminosas) ·Beber 1-1,5 L de água ou chá sem açúcar, ao longo do dia ·Caminhar 30 minutos, a passo acelerado (pelo menos 3 vezes por semana) Boa sorte!