26.6.10

Bolo chocolate cremoso

  • Derreter 2 tabletes de chocolate de culinária com 125g de manteiga, em banho-maria
  • À parte, bater 4 ovos e 1 colher de sopa de açúcar e no final juntar 1 colher de sopa de farinha
  • Envolver com cuidado os ovos batidos com o chocolate e deitar numa forma redonda forrada com papel vegetal
  • Levar ao forno pré-aquecido (220ºC) por 12 minutos
  • Retirar a parte lateral da forma e colocar o bolo no frigorífico por uma hora
  • Servir com gelado de nata

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