- Torrar fatias de pão rústico
- Esfregar o pão com um dente de alho, cortado a meio
- Colocar fatias finas de tomate maduro, queijo mozzarella fresco e folhas de manjericão
- Temperar com sal, pimenta e azeite
- Levar ao forno médio por 3 minutos ou servir frio
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