16.4.10

Panquecas

  • Numa tigela, misturar 2 chávenas de farinha sem fermento, 2 colheres de chá de fermento e 1/3 de chávena de açúcar fino
  • À parte, bater 2 ovos, 1.5 chávena de leite e 70 g de manteiga sem sal derretida
  • Deitar esta mistura na tigela da farinha e bater bem
  • Levar uma frigideira grande untada com manteiga a lume baixo
  • Colocar 1 concha de massa de cada vez na frigideira, deixar cozinhar 2 minutos de cada lado

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